Szeretném nektek néhány pontban összefoglalni azokat az érdekességeket, amelyek a cupcake-eket a legjobban jellemzik. Biztosan van, aki már hallott a sütikről, esetleg kóstolta, de olyan is, akinek ötlete sincs, hogy mi fán terem és csak simán muffinnak hívja. Pedig szerintem a cupcake sokkal több és szebb annál…
via http://www.facebook.com/PageMF
A cupcake…
- a 19. században lett ismert Amerikában és rögtön forradalmat írt gyors elkészítésének köszönhetően.
- igazi hírnevét a Szex és New York című sorozattal alapozta meg, amikor Carry és Miranda egy padon ülve a New York-i Magnolia Bakery cupcake-eit eszegeti.
- nevének eredetéről nincs egyértelmű döntés. Annyit tudunk, hogy vagy a csészében sütésről, vagy a hozzávalók csészével történő méréséről kapta a nevét.
- eredeti receptje a következő: egy csésze vaj, két csésze cukor, három csésze liszt, négy tojás, egy csésze tej, és egy kanál szódabikarbóna. A könnyen megjegyezhető mennyiségek miatt „szám” tortának is hívták.
- alap sütije lehet csokis, vaníliás, töltött, de a hangsúly a tetején található krémen van, ami lehet sokféle színű, ízű, cukorszórásos vagy gyümölcsös.
- tökéletes bármilyen alkalomra, hiszen egyediségével és sokoldalúságával, mindenkit könnyedén le vesz a lábáról.
