Pénteken jött egy s.o.s. kérés, hogy egy meglepi szülinapra süssek 22 db cupcake-et az ünnepeltnek, akinek a kedvenc sütije az almás pite. Hozzáteszem, hogy a szülinapos, akit imádok, elég kritikus a süteményekkel kapcsolatban, "a mama sütijei mindig a legjobbak"- így nagy volt a kihívás.

Rögtönöztem, kicsit izgultam, de megsütöttem... első alkalommal. A tésztája fahéjas vaníliás lett, almás töltelékkel a közepén, a tetejére pedig fahéjas mascarponés krém került, elfújhatatlan gyertyával.

Nagy volt a meglepetés, a cupcake-eknek is nagy sikerük volt, pár perc alatt elfogyott a összes...

Tanulság: Ha társaságba mész, és valami meglepetéssel szeretnél érkezni, vigyél egy adag cupcake-et!